Étlap
"Termőföldtől az asztalig"
Ezen ajánlaton megtalálható ételek mentesek minden szennyeződéstől, melyet a modern kor hozott magával, hogy felgyorsítsa a termelést a megnövekedett élelmiszer kereslet kielégítésére.
Szarvas rilette, marinált újhagyma, kovászos kenyér
Előétel
3890 Ft
Préselt csirkecombfilé, sült puliszka, vörösboros almakrém, grillezett körte
5490 Ft
Csirkemell, céklakrém, diós mángold, édesburgonya fondant
5990 Ft
Balatoni süllőfilé, érlelt sajt emulzió, ropogós rizsgolyók, sült póréhagyma
8990 Ft
Szarvasgerinc, vadaskrém, dödölle, tejfölhab
7990 Ft
Kezdő fogások
Balatoni gourmet válogatás
4990 Ft
Kacsamáj paté, szamorodni gél, szőlő, kandírozott dió, kalács
5490 Ft
Vargányakrémleves, pirított fenyőmag, marinált shimeji gomba
3490 Ft
Húsleves, tanyasi csirkemell, kerti zöldségek, csigatészta
3190 Ft
Bárány palócleves
4190 Ft
Főételek
Sült karfiol, hummusz, belugalencse saláta, gránátalma
4890 Ft
Grillezett kecskesajt, diós-fügés saláta
5490 Ft
Cordon Bleu, burgonyapüré, házi aszalt paradicsom, sült rukkola
Prosciutto cotto sonkával, ementálival töltött rántott karaj
5990 Ft
Borjú bécsi, petrezselymes ratte burgonya, remulade
7990 Ft
Omlós tarja, Robuchon (francia burgonyapüré), rántott véreshurka, sült cékla, mustármag
5990 Ft
Bőrén sült lazac, kéksajtos babispenótos rigatoni, fenyőmag, házi aszalt paradicsom
6990 Ft
Kacsás pappardelle, szarvasgombás erdei gombaragu, parmezán
6690 Ft
Borjú hortobágyi rizslapban, mangalica sonka chips, tejfölhab
5990 Ft
Harcsapaprikás, túrós lasagne, kolbászmorzsa, tejfölhab
6990 Ft
A mi Cézár salátánk
4190 Ft
csirkével
1000 Ftrákkal
2000 Ft
Vegán édes-chilis rizstészta
5190 Ft
csirkével
1000 Ftrákkal
2000 Ft
Bélszín, füstölt zellerpüré, graten burgonya, sült édesburgonya, rókagomba
11 490 Ft
Kagoshima A5+ wagyu rib-eye (180 gr) + szabadon választható köret
27 990 Ft
Húsmentes lehetőségek
Sült karfiol, hummusz, belugalencse saláta, gránátalma
4890 Ft
Vegán édes-chilis rizstészta
5190 Ft
Grillezett kecskesajt, diós-fügés saláta
5490 Ft
A mi Cézár salátánk
4190 Ft
Gyermekeknek
Paradicsomos spagetti, mozzarella
2890 Ft
Rántott csirkemell, párolt rizs, mayo dip
3190 Ft
Rántott sajt, hasábburgonya, mayo dip
3190 Ft
Desszertek
Vegán csokis-mogyorós-karamellás
2190 Ft
Túrógombóc, édes tejföl
2890 Ft
Pizzák
Margherita
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella
3590 Ft
Prosciutto-Cotto
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, olasz sonka
3890 Ft
Salame
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, olasz csípős(!) szalámi
3890 Ft
Napoletana
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, olasz szalámi
3890 Ft
Capricciosa
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, olasz sonka, gomba, articsóka
3990 Ft
Diavola
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, olasz sonka, olasz csípős(!) szalámi, lilahagyma, csípős(!) pfefferoni
4190 Ft
Tonno
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, tonhal, lilahagyma, olivabogyó
4190 Ft
Quattro formaggi
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, parmezán, cheddar, kéksajt
4290 Ft
Parma con ruccola
San marzano paradicsom, Fior di latte mozzarella, pármai sonka, rukkola
4590 Ft
Classica
Fokhagymás tejföl, Fior di latte mozzarella, hagyma, kolbász, szalonna
4190 Ft
Tartufo
Mascarpone, Fior di latte mozzarella, szarvasgomba krém, shiitake gomba, rukkola
4890 Ft